Pornim în călătoria noastră prin evocarea istoriei uleiurilor esențiale care are la baza însăși istoria medicinei botanice. Ne oprim mai apoi la biochimia uleiurilor esențiale și la modalitățile de obținere a acestora, esențiale pentru atingerea gradului terapeutic necesar în procesul de vindecare, știut fiind că nu orice fel de ulei esențial vindecă.